27.08.2024 – Gerd Demitz

Auf die Pilze, fertig, los!

Unterwegs mit dem Pilzexperten

Mit Dietmar Krüger, dem Pilzberater und Pilzsachverständigen, in die Welt der Mykologie eintauchen. Foto: ein

Jedes Jahr im Herbst packt uns die Lust, Pilze zu sammeln. Aber überwiegen die Bedenken, doch einen giftigen Vertreter zu erwischen? Dann sollte man sich den 21. und 22. September im Kalender vormerken. An diesem Wochenende veranstaltet das Natur-Erlebnis-Zentrum im Wildpark Schwarze Berge e.V. ein besonderes Pilzseminar. Unter fachkundiger Anleitung von Dietmar Krüger, einem renommierten Pilzberater und Pilzsachverständigen, können Interessierte in die faszinierende Welt der Mykologie eintauchen.

Das zweitägige Pilzseminar im Wildpark Schwarze Berge ist nicht nur für Anfänger, sondern auch für fortgeschrittene Teilnehmer konzipiert. „Dieses Seminar bietet die einmalige Gelegenheit, sicherer darin zu werden, Pilzarten richtig zu bestimmen“, berichtet die begeisterte Pilzsammlerin Svenja Oßenbrügge vom Natur-Erlebnis-Zentrum im Wildpark Schwarze Berge e.V.. „Dietmar Krüger ist als Pilzsachverständiger ein absoluter Experte auf seinem Gebiet und kennt die tatsächlichen Gefahren aber auch die Besonderheiten dieser Lebewesen genau.“

Das Seminar beginnt am Samstag um 10.30 Uhr mit einer Einführung. Welche Arten sind essbar, welche sollte man lieber meiden? Für die spätere Anwendung gibt der Pilzkurs eine praktische Checkliste an die Hand, mit der man Schritt für Schritt erkennen kann, ob ein Pilz für die Pfanne geeignet ist oder ob man sich lieber an seiner Schönheit in der Natur erfreuen sollte. Doch nicht nur der Lerneffekt ist an diesem Wochenende groß, auch das Naturerlebnis kommt nicht zu kurz. Am Sonntag, schon früh um 9.00 Uhr, geht die Erkundung in der wunderschönen Kulisse des Wildparkwaldes weiter. Der Höhepunkt folgt dann am Mittag. Aus den frisch gesammelten Schätzen wird gemeinsam eine köstliche Pilzpfanne gekocht. Tipps für die richtige Zubereitung und leckere Rezepte für die Fundstücke gibt es gleich dazu.

Die Kosten von 340 Euro pro Person sind gut investiert. Im Preis enthalten sind nicht nur der Wildpark-Eintritt und die Seminargebühr für beide Tage, sondern auch Getränke sowie die abschließende Pilzpfanne am Sonntag. Die Anmeldung zum zweitägigen Pilzseminar im Wildpark Schwarze Berge erfolgt über den Online-Shop des Wildparks: https://shop.wildpark-schwarze-berge.de/produkt/pilzkurz-anmeldung/.